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健康・美容効果に優れた幻の黄金キノコ

たもぎ茸の天ぷら

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サクサクした食感

材料

  • 生たもぎ茸
  • 小麦粉・片栗粉・水(天ぷら粉でもOK)
  • サラダ油
  • 天つゆ・塩などお好みで

作り方

  1. たもぎ茸を食べやすい大きさに手で裂きます。
  2. 小麦粉と片栗粉を1:1の割合で混ぜ、水も適量入れながら天ぷらの衣を作ります。衣を薄めに溶くとサクサクでおいしいです。
  3. 高温でカラっと揚げます。

 

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